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ヒルトン長崎

ヒルトン長崎 オープニングスタッフ

2021年11月オープン予定のヒルトン長崎でのホテルスタッフのお仕事です。

宿泊部門、セールス&マーケティング部門、料飲部門、調理部門、管理部門の5つの部署での開業スタッフを募集します。
(採用予定:管理職4月から8月、一般職8月から9月予定)

私たちは、長崎のベストホテルを目指す企業として最も優れたサービスと商品を提供することにより、長崎の発展と人々のゆとりある生活と文化の向上に貢献します。

仕事内容

ヒルトン長崎では5つの部門に分かれています。

宿泊部門

フロントレセプション、オペレーター、コンシェルジュ、ベル・ドア

セールス&マーケティング部門

予約、販売、ウェディングプランナー

料飲部門

宴会サービス、レストランサービス、バーテンダー、ソムリエ、酒匠(唎酒師)

調理部門

洋食、中華、和食(寿司・天婦羅・鉄板焼の専門料理人)、パティシエ、ブーランジェ、点心師

管理部門

人事・総務、経理・購買調達、IT

募集職種

宿泊部門

職種:フロントレセプション

[仕事内容]
チェックイン、チェックアウト業務の他、お客様の要望、ニーズを理解し、適宜対応する。
フロントコンピューターの操作、会計業務
※フロント経験者、英語堪能な方歓迎

職種:ハウスキーピング

[仕事内容]
ハウスキーピング業務委託先の指導、清掃管理
インスペクション
備品管理発注
リネン類の管理
客室全体の衛生管理・防災管理
客室備品の管理
※ハウスキーピング経験者、宿泊部門経験者歓迎

職種:オペレーター

[仕事内容]
外線・内線電話の対応、各部署への取次、道案内、その他問い合わせ事項に対する対応。
※電話オペレーター経験者、英語・中国語等外国語堪能な方歓迎

職種:コンシェルジュ

[仕事内容]
ホテル内施設のご案内、観光名所のご案内、周辺の飲食店のご案内、予約手配、病院の手配、交通機関の手配、観劇チケットの手配等々
宿泊客のご要望や悩みを幅広くお聞きし解決する。
※コンシェルジュ経験者、外国語堪能な方歓迎

職種:ベル・ドア

[仕事内容]
お客様のお迎えお見送り、館内のご案内、お客様のお荷物をお預かりし部屋に運ぶ、お客様をお部屋までご案内する、ロビー全体を見渡し臨機応変にお客様のニーズに対応する。
タクシーやハイヤーの手配、車両の誘導、エントランスフロアーでの館内案内、周辺の警備等。
※未経験者、外国語堪能な方歓迎

セールス&マーケティング部門

職種:予約・販売

[仕事内容]
宿泊の予約コントロール、WEBサイトの更新、AT予約、プラン設定、宴会予約、会場コントロール、ATセールス、企業セールス、企画商品販売等。
ホテル経験者歓迎

職種:ウェディングプランナー

[仕事内容]
婚礼予約セールス、新郎新婦をサポートしご要望に即した婚礼を実現する。
それぞれのご希望を実現するためにヒアリングしプランを企画し提案する。
ウェディングフェア等の企画実施、ブライダルの知識、一般常識、プロトコル、ドレス等の知識、コミュニケーション能力、実行力のある方歓迎。

料飲部門

職種:料飲サービス(宴会サービス、レストランサービス)

[仕事内容]
・宴会サービス
食事や飲料の提供、パーティー・婚礼・会議のセッティング、進行、音響機器の操作等。

・レストランサービス
和食、中華、ブッフェレストランでの食事や飲料のサービス。
予約業務、ご要望に応じてプランのご案内、料理・飲料の説明。席への案内、セッティング等。
レストラン企画の立案、実施。
※ホテル料飲経験者、HRS・ソムリエ・酒匠・唎酒師等資格取得者歓迎。

職種:バーテンダー

[仕事内容]
BARラウンジでの料飲サービス。飲料の管理、商品開発、フェア等の企画立案。
※ホテルバーテンダー経験者、HBA資格取得者歓迎。

調理部門

職種:調理

[仕事内容]
洋食(宴会・ダイニング)、中華(宴会・ダイニング)、
和食(寿司・天婦羅・鉄板焼)での調理
寿司・天婦羅・鉄板焼の専門調理人
パティシエ・ブーランジェ・点心師 等の専門調理師有資格者
※各専門店での経験者、ホテル経験者歓迎

管理部門

職種:人事・総務

[仕事内容]
採用募集、人事評価、労務管理、研修計画実施、健康管理、法令対応、行政手続き、契約書管理、衛生管理、防火防災対応、コンプライアンス
※研修ファシリテーター経験者、社労士・行政書士事務所経験者歓迎

職種:経理・購買調達

[仕事内容]
売上集計、会計処理、売掛金管理、月次決算、PL作成、発注納品処理、原価計算、レシピ管理、相見積もり、新規商品収集、棚卸管理
※ホテル購買経験者、簿記2級以上取得者歓迎

職種:ITマネージャー

[仕事内容]
ホテルPMS導入管理、情報セキュリティ管理・教育、ネットワーク管理、ドメイン管理、SNS情報管理等、ITに関すること全般を管理。
※ホテルPMS導入経験者、IT関連企業経験者、経理経験者、歓迎

募集要項

雇用形態 正社員
応募資格 高卒以上
・基本的なPCスキルがある方
※ ホテル経験者、英語でのコミュニケーション可能な方歓迎
勤務地 長崎市尾上町 JR長崎駅西口
勤務時間 職種による。変形労働時間制、シフト制。
給与 月給 (基本給):150,000円 ~ 380,000円
役職手当 資格手当 時間外手当 深夜業手当 扶養手当 健
康増進手当
待遇・福利厚生 ・賞与:年2回 (業績による)
・交通費:上限16,500円
・社会保険制度:健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
・退職金制度
・教育研修制度:ヒルトンの研修プログラムに即した教育研修を実施。英会話教室等。
・各種社内イベントあり
・会員制福利厚生サービス
・必要資格(HRS検定、ホテルビジネス実務検定 等)取得支援
休日・休暇 ・年間休日数:95日 有給休暇計画取得5日
・その他の休暇:年次有給休暇、特別休暇、慶弔休暇

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